Nacho's vega¹
Tomatensalsa, kaas, crème fraîche, chilisaus, guacamol.€10,50

Nacho's vlees¹
Gekruid gehakt, tomatensalsa, kaas, crème fraîche, chilisaus, guacamole€12,50

Luxe borrelplank^1,2,3
Verschillende hapjes met o.a. diverse kazen, vleeswaren, sparerib, kipspies, gamba’s, warm bittergarnituur€30,00

Kibbeling²
Met ravigottesaus€7,50

Warm bittergarnituur^2,3
12 diverse warme snacks€12,00

Rendang Kroketjes^1,2,3
Per stuk€1,20

Kaassticks^1,2
Per stuk€1,20

Truffelkroketjes^1,2,3
Per stuk€1,20

Rundvlees bitterballen^1,2,3
Per stuk€1,20

Kaas bitterballen^1,2,3
Per stuk€1,20

12 uurtje vlees^1,213,50
Kopje dagsoep, rundvlees kroket met brood, broodje carpaccio

12 uurtje vega^1,213,50
Kopje dagsoep, groente kroket met brood, broodje gegrilde groente

Broodje beenham¹12,50
Suikersla, beenham, honingmosterdsaus

Clubsandwich^1,213,50
Gerookte kip, sla, tomaat, cheddar, Brander mayonaise, spekjesdressing, friet

Vega clubsandwich^1,213,00
Gegrilde groenten, paprikamayonaise, komkommer, Parmezaanse kaas, friet

Broodje tonijn²11,00
Huisgemaakte tonijnsalade, sla, kappertjes, paprika

Broodje Oosterse kip^1,2,3 Ciabatta12,00
Gemarineerde taugé, komkommer, sesamzaad, chilimayonaise, rode kool

Broodje spareribs^1,2,3 Ciabatta12,50
Aioli, rode ui, witte kool

Broodje gerookte makreel^1,2 Ciabatta13,00
Granny Smith, dille, mierikswortelcrème

Broodje pompoen met burrata stracciatella^1,2,411,50
Gebakken perzik, walnoot, honing

Broodje caprese^1,2 Focaccia11,50
Pesto, gemarineerde tomaatjes, burrata

Salade pompoen en rode biet^1,2,3,417,50
Parelcouscous, feta, walnoot, honing, pompoenpitten, rodeuicompote

Salade Oosterse kip^1,318,00
Gemarineerde taugé, komkommer, sesamzaad, chilimayonaise, rode kool Met gerookte kip +€2,50

Salade gerookte zalm en garnalen18,50
Zeekraal, limoenvinaigrette, rode ui, cherrytomaat

Huisgemaakte hamburger^1,220,00
Bacon, vleestomaat, cheddar of blauwe kaas, huisgemaakte hamburgersaus

Fish & chips^1,219,50
Kabeljauwfilet in bierbeslag, doperwten crème, courgette in tempura

Varkenshaassaté^2,3,420,50
Satésaus, boemboe, spitskool, taugé, kroepoek, komkommer

Gekonfijte eend^1,2 12,50
Uienmarmelade, brioche
Wijnadvies: Ricardelle Pinot Noir - Languedoc, Frankrijk

Rilletes van makreel^1,2 12,00
Rode biet, mierikswortel, krokant roggebrood, dille, Granny Smith
Wijnadvies: Cristoph Clüsserath Riesling - Mosel, Duitsland

Bisque van langoustine^1,2 10,50
Gamba’s, rivierkreeft, getoast brood
Wijnadvies: Chavy-Chouet les Femelottes chardonnay - Bourgogne, Frankrijk
Aurora Chardonnay wooded - Pays d'Oc, Frankrijk

Gekarameliseerde witlof^1,2,4 10,00
Krokant bladerdeeg, crème van blauwe kaas, geroosterde walnoot, tijm
Wijnadvies: Calalenta Pecorino - Abruzzo, Italië

Tataki van rund^1,3 12,50
Zwarte knoflook, sesam, ponzu, gefrituurde ui
Wijnadvies: Baron de Ley Reserva, Tempranillo - Rioja, Spanje

Brood met smeersels^1,2 7,50
Knoflook zeezout boter, kruidenboter

Tournedos^1,2 32,50
Crème van gele winterpeen, schorseneer, groentechips, portjus, friet
Wijnadvies: Beaurempart Grande Réserve Cabernet Sauvignon / Merlot - Languedoc - Roussillon, Frankrijk

Hertenbiefstuk^1,2 27,00
Gepofte rode biet, knolselderijcrème met zwarte knoflook,
aardappel, rode bieten jus
Wijnadvies: Zolla Susumaniello - Puglia, Italië
Baron de Ley Reserva, Tempranillo - Rioja, Spanje

Eendenborst^1,226,00
Rode kool, gekaramelliseerde witlof, gevogeltejus, sinaasappel, aardappel
Wijnadvies: Ricardelle Pinot Noir - Languedoc, Frankrijk

Witvis van het seizoen¹25,00
Aardappelpuree, mosterd-beurre blanc, mosterdkaviaar, spekkruim, gestoofde prei
Wijnadvies: Moroki Sauvignon blanc - Marlborough, Nieuw Zeeland

Zeewolf^1,224,00
Parelcouscous, room, spinazie, sinaasappel
Wijnadvies: Chavy-Chouet les Femelottes chardonnay - Bourgogne, Frankrijk

Salade pompoen en rode biet^1,2,3,417,50
Parelcouscous, feta, walnoot, honing, pompoenpitten, rodeuicompote

Salade Oosterse kip^1,318,00
Gemarineerde taugé, komkommer, sesamzaad, chilimayonaise, rode kool Met gerookte kip +€2,50

Salade gerookte zalm en garnalen18,50
Zeekraal, limoenvinaigrette, rode ui, cherrytomaat

Huisgemaakte Hamburger^1,213,00
Bacon, vleestomaat, cheddar of blauwe kaas, huisgemaakte
hamburgersaus, friet

Fish & chips^1,213,00
Kabeljauwfilet in bierbeslag, doperwten crème, courgette in tempura, friet

Varkenshaassaté^2,3,413,00
Satésaus, boemboe, spitskool, taugé, kroepoek, komkommer, friet