Nacho's vega¹
Tomatensalsa, kaas, crème fraîche, chilisaus, guacamol.€10,50

Nacho's vlees¹
Gekruid gehakt, tomatensalsa, kaas, crème fraîche, chilisaus, guacamole€12,50

Bruschetta²
Getoast brood, knoflook, tomaat, ui, groene kruiden€9,00

Luxe borrelplank^1,2,3
Verschillende hapjes met o.a. diverse kazen, vleeswaren, sparerib, kipspies, gamba’s, warm bittergarnituur€30,00

Kibbeling²
Met ravigottesaus€7,50

Warm bittergarnituur^2,3
12 diverse warme snacks€12,00

Rendang Kroketjes^1,2,3
Per stuk€1,20

Kaassticks^1,2
Per stuk€1,20

Truffelkroketjes^1,2,3
Per stuk€1,20

Rundvlees bitterballen^1,2,3
Per stuk€1,20

Kaas bitterballen^1,2,3
Per stuk€1,20

12 Uurtje vlees^1,213,50
Broodje carpaccio, kopje soep, rundvlees kroket met brood

12 Uurtje vega^1,213,50
Broodje gegrilde groentes, kopje soep, groente kroket met brood

Broodje carpaccio^1,212,50
Ponzu mayonaise, gefruite uitjes, granaatappel, sesamzaad

Club sandwich^1,213,00
Gerookte kip, tomaat, cheddar, bacon, Brander mayonaise, friet

Vega club sandwich^1,213,00
Gegrilde groenten, paprika mayonaise, komkommer, Parmezaanse kaas, friet

Broodje tonijn²11,00
Huisgemaakte tonijnsalade, kappertjes, paprika

Broodje mortadella^1,2,4 Ciabatta11,50
Mortadella (Italiaanse worst), pistache, burrata, basilicum

Broodje warme kip^2,3 Ciabatta11,50
Smokey BBQ saus, sesamzaad, rode ui, rode peper

Broodje sparerib^1,2,3 Ciabatta12,50
Aioli, rode ui, witte kool

Broodje gerookte zalm^1,212,50
Gerookte zalm, roomkaas, dille, rode ui

Broodje caprese^1,2 Focaccia11,50
Pesto, gemarineerde tomaatjes, burrata

Açai bowl^1,2 Focaccia11,50
Banaan, granola, lijnzaad, blauwe bessen, yoghurt

Oosters gemarineerde gamba's³18,50
Garnalen, sesamzaad, gepofte tomaat, ponzu, rode peper, knoflook, taugé

Salade framboos en blauwe kaas^1,417,50
Blauwe kaas, framboos, chutney, pecannoot, gemarineerde tomaatjes. Met gerookte kip +€2,50

Salade feta en kikkerewten^1,217,50
Flatbread, hummus, kikkererwten, feta crème, gegrilde groenten, granaatappel, falafel

Huisgemaakte hamburger^1,220,00
Bacon, vleestomaat, cheddar of blauwe kaas, huisgemaakte hamburgersaus

Fish & chips^1,219,50
Kabeljauwfilet in bierbeslag, doperwten crème, courgette in tempura

Varkenshaassaté^2,3,420,50
Satésaus, boemboe, kroepoek, oosterse komkommersalade

Gamba's oosters³ 11,50
Sesamzaad, gepofte tomaat, ponzu, rode peper
Wijnadvies: Cristoph Clüsserath Riesling - Mosel, Duitsland

Caprese^1,2 10,00
Pesto, gemarineerde tomaatjes, burrata, getoast brood
Wijnadvies: Calalenta Pecorino - Abruzzo, Italië

Gekonfijte eend^1,2 12,50
Uienmarmelade, brioche
Wijnadvies: Ricardelle Pinot Noir - Languedoc, Frankrijk

Bisque van langoustine^1,2 10,50
Gamba’s, rivierkreeft, getoast brood
Wijnadvies: Chavy-Chouet les Femelottes chardonnay - Bourgogne, Frankrijk
Aurora Chardonnay wooded - Pays d'Oc, Frankrijk

Brood met smeersels^1,2 7,50
Kruidenboter, aioli

Ceviche van Zeebaars^2,311,50
Zeebaars leche de tigre, granny smith, munt, granaatappel,
gepofte wilde rijst
Wijnadvies: Moroki Sauvignon blanc - Marlborough, Nieuw Zeeland

Tournedos² 32,00
Aardappel uit de oven, groene asperges, gekonfijte sjalot, madeirajus
Wijnadvies: Baron de Ley Reserva, Tempranillo - Rioja, Spanje

Entrecote^1,2 26,00
Aardappel uit de oven, bloemkoolcrème, romanesco, rozemarijnjus
Wijnadvies:
Zolla Susumaniello - Puglia, Italië
Beaurempart Grande Réserve Cabernet Sauvignon / Merlot - Languedoc - Roussillon, Frankrijk

Roodbaars¹23,50
Zoete aardappel, bospeen, cherrytomaat, botersaus
Wijnadvies: Chavy-Chouet les Femelottes Chardonnay - Bourgogne, Frankrijk

Huisgemaakte hamburger^1,2 20,00
Bacon, vleestomaat, cheddar of blauwe kaas, hamburgersaus

Fish & chips^1,2 19,50
Kabeljauwfilet in bierbeslag, doperwten crème, courgette in tempura
Wijnadvies: Gran Buque Cava Brut - Spanje

Oosters gemarineerde gamba's³18,50
Garnalen, sesamzaad, gepofte tomaat, ponzu, rode peper, knoflook, taugé

Salade framboos en blauwe kaas^1,417,50
Blauwe kaas, framboos, chutney, pecannoot, gemarineerde tomaatjes. Met gerookte kip +€2,50

Salade feta en kikkerewten^1,217,50
Flatbread, hummus, kikkererwten, feta crème, gegrilde groenten, granaatappel, falafel

Huisgemaakte Hamburger^1,213,00
Bacon, vleestomaat, cheddar of blauwe kaas, hamburgersaus

Fish & chips^1,213,00
Kabeljauwfilet in bierbeslag, doperwten crème, courgette in tempura

Varkenshaassaté^2,3,413,00
Satésaus, boemboe, kroepoek, oosterse komkommersalade