De wijnkaart
Rood & rosé
Languedoc, Frankrijk
Beaurempart grande rÉserve cabernet sauvignon / merlot
Diepgekleurde robijnrode wijn met een elegant bouquet van zwarte bessen, pruimen, groene paprika en subtiele tonen van vanille en toffee. De smaak is gul en sappig en de afdronk fluweelzacht.
Per fles€26,50
Languedoc, Frankrijk
Ricardelle de Lautrec Pinot Noir ‘Terre Lune’
Rode kers, aardbei, viooltjes en kruidigheid. Elegant en fruit gedreven met frisse zuren.
Per fles€32,00
Puglia, Italië
Zolla Susumaniello
Donker fruit, pruimen, cacao en kruiden. Volle body met fluwelige textuur.
Per fles€34,00
Douro, Portugal
Casa ermelinda sandstone castelão shiraz
Het resulteert in een robijnrode wijn met aroma’s van rood fruit en lichte tonen van hout en vanille, dankzij de houtlagering. In de mond rijk aan tannines en vooral erg complexe. Dankzij de gebalanceerde zuurgraad krijgt de wijn ook de nodige elegantie, waardoor deze Sand Stone Castelao allesbehalve zwaar is. De afdronk is aanhoudend en vol van smaak.
Per fles€26,50
De wijnkaart
Wit
La Mancha, Spanje
SEDOSA VERDEJO/SAUVIGNON BLANC
Een wijn met zowel tropische tonen als frisse, zuivere aroma’s, grapefruit en rijpe perzik. maar ook kruisbessen en groene appel.
Per fles€25,50
Languedoc, Frankrijk
PHILIBERT Du CHARME CHARDONNAY
De Philibert du Charme heeft een mooie
goudgete kleur. Een rijke neus met zeer
aromatische en fruitige geuren van verse
bananen en peren. gevolgd door
houtachtige tonen van praline en
gekontijte kastanjes. Deze zeer verfijnde
en delicate
wijn is vol en fris in de mond en in de
finish komen peer en vanille naar voren.
Per fles€26,50
Veneto, Italié
Antiche Terra Pinot Grigio
Fruitige aroma’s van appel en peer.
Een zachte en ronde wijn met minerale tonen.
Per fles€26,50
Bourgogne, Frankrijk
Domaine Chavy-Chouet ‘Les Femelottes’ Chardonnay
Aroma’s van witte bloemen, citrus en boterachtige tonen. Vol, verfijnd en mineraal met elegante eiken invloed.
Per fles€47,00
Pfalz, Duitsland
Weingut Pfeffingen Ungstein Chardonnay -SP-
Rijke geur van perzik, boter en brioche. In de mond romig, complex en mineraal met levendige zuren
Per fles€44,00
Abruzzo, Italië
Calalenta Pecorino Terre di Chieti
Intens fruitig met tonen van perzik, citrus en salie. Fris en levendig met een lichte kruidigheid in de afdronk.
Per fles€33,00
Rheingau, Duitsland
Eser Riesling Trocken
Citroen, limoen, groene appel en minerale tonen. Fris, strak en elegant met lange, verkwikkende afdronk.
Per fles€32,00
De wijnkaart
Rood specials
Rioja, Spanje
BARON DE LEY RESERVA
Na 20 maanden rijping op Amerikaans eiken fust en een aansluitende 24 maanden oudering op fles is dit met aangenaam discrete vanilletonen, direct herkenbaar als een klassieke Rioja. Daarnaast domineren verrukkelijke aroma’s van klein bosfruit, pruimen, verse paddenstoelen, ceder, koffie en chocola. De wijn heeft een romige satijnzachte structuur door de rijpheid van zijn fruit gecombineerd met aangename tannines, gevolgd door een smaakvolle en goed verteerbare finale.
Per fles€34,00
Californie, Amerika
FRANCIS FORD COPPOLA ZINFANDEL
De kleur is prachtig diep robijnrood. In de geur ontdekten we in deze Francis Coppola Zinfandel een zwoele geur met veel kruidigheid, frambozen en kersen maar ook een beetje vanille. Een boeket aan intense geuren! De Zinfandel druif is heel goed te ruiken, super. In de smaak is het net als in de geur een plaatje, veel rijkdom en zachtheid, met tonen van confiture, peper, room en lichte kruidigheid. Maar vooral rijp en zacht! De afdronk is fenomenaal, zacht en tegelijk ook heerlijk vol.
De wijnkaart
Wit specials
Rioja, Spanje
BARON DE LAY TRES VINAS
BLANCO RESERVA RIOJA
De Barón de Ley Blanco is een frisse
en aromatische witte wijn met
een geur en smaak van frisse
citrusvruchten zoals limoen en
grapefruit, met van kruidige tonen
van verse groene kruiden.
In de smaak proef je ook een mooie
balans tussen de romigheid en frisheid.
Per fles€32,50
De wijnkaart
Bubbels
Champagne, Frankrijk
MOËT & CHANDON BRUT
De iconische champagne van Moët & Chandon en wereldwijd de meest geliefde keuze voor feestelijke momenten. Met zijn sprankelende goudgele kleur en verfijnde bruisen, biedt deze champagne een levendig boeket van groene appel, citrus, en florale tonen, aangevuld met een frisse minerale touch. Constant van hoge kwaliteit en elegant in uitstraling, is deze champagne een perfecte keuze om samen speciale momenten te vieren. Een echte klassieker die elke gelegenheid bijzonder maakt.
Per fles (75 cl)€75,00
Barcelona, Spanje
PALAU CAVA BRUT
Lichtgele kleur met een fijne en aanhoudende mousse. Het bouquet toont aroma’s van gist en een fruitige achtergrond van lokale druivensoorten en groene appel.
Een fijne aanwezigheid op het palet met een vleugje zoetigheid en knapperigheid. Deze prachtige Cava is evenwichtig, elegant en vol karakter.
Per fles€27,50